מס' צפיות - 1319
דירוג ממוצע -
אורז עם אטריות וצנוברים
מאת: פנינת המטבח 07/01/09 (14:19)

קצת שונה מן הרגיל שבו משחימים את האטריות.

אני השארתי אותן רכות יותר והתוצאה טובה לא פחות.

 

מצרכים:

 

1/3 כוס שמן זית

2 בצלים קצוצים דק

2 כוסות אורז שטוף ומסונן

חופן צנוברים

חופן אטריות דקות

2 כפיות בהרט

1/4 כפית קינמון

קורט הל טחון

מלח ופלפל שחור

3 כוסות מים

 

הכנה:

 

מחממים שמן זית בסיר ומאדים את הבצל מספר דקות.

מוסיפים אטריות ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים צנוברים

ומטגנים הכל יחד כמה רגעים.

 

מוסיפים את האורז והתבלינים ומטגנים הכל יחד תוך

ערבוב.

 

מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מבשלים באש

קטנה כ - 20 דקות. משהים בסיר עוד 10 דקות ומערבבים.

 

לבלוג של פנינת המטבח

 

רוצים לפרסם את דעותכם ב"פרשן"? גם אתם יכולים! לחצו כאן

 

גולשים יקרים, הכותבים באתר משקיעים מזמנם בשבילכם, בואו ניתן להם תגובה! כתבו למטה (בנימוס) את דעתכם.

דרג מאמר:          
תגובות למאמר זה לא התקבלו תגובות לקריאת כל התגובות ברצף
אין תגובות למאמר