מצרכים:

4 - 3 שומר חתוכים חתיכות קטנות

4 שיני שום כתושות

4 - 3 גבעולי כרפס קצוצים

2 פלפל ירוק מתוק קצוץ

חופן נדיב כוסברה קצוצה

1/2 כף כורכום

מלח ופלפל שחור

כף אבקת מרק עוף

2 כוסות עדשים כתומות

10 כוסות מים

2 לימונים סחוטים

הכנה:

מביאים את העדשים בסיר עם מים לרתיחה, מורידים קצף ומבשלים כחצי שעה באש בינונית.

מוסיפים תבלינים, שום, לימון ועשבים וממשיכים לבשל עד הסמיכות הרצוייה.

(בערך כשעה).

לבלוג של פנינת המטבח