ask dikla 24.01.09 (22:26)
הגענו לבית שלנו לפני 3 שנים , זוג צעיר, נשוי בקושי חצי שנה, נטענו עץ לימון עם הרבה תקוות ללימונים במהרה. 3 שנים אחרי נזכר העץ בתפקידו והחל להוציא הרבה פירות, אחרי שחילקתי לכל מכרי לימונים...
פנינת המטבח 24.01.09 (22:25)
שילוב של גבינת שמנת וירקות, תענוגי של ממש!
עוגת לינצר שנקראת על שם העיר לינץ שבאוסטריה עשויה משכבת בצק שקדים, ומריבת / ג`לי אוכמניות או פטל ופסי בצק מעל. כמספר הטבחים ככה מספר הגרסאות לעוגה זו (יש גם עוגיות לינצר ומאפינס לינצר).............
מי לא מתגעגע לטעמים של הבית מהילדות. העוגה הזו מביאה את הריח והטעם של פעם...עוגה נוסטלגית.
שגוי מראש לאמר בפה מלא שקוסקוס הוא אוכל מרוקאי, שהשימוש בתבלין קרי הוא של ההודים בלבד ............
פנינת המטבח 18.01.09 (03:11)
מתכון לסלט פטריות עם פלפלים קלויים - סלט ירקות ברוטב מיונז, שום ועשבים המקבל טעם מובהק של הפלפל הקלוי.
משמעות המילה "פילו" ביוונית היא "עלה". מקור הפילו הוא תורכיה מהתקופה העותומנית......
הסחלב ידוע כאפרודיזיאק (מעורר תשוקה) ולא בכדי..... פירושו ביוונית "אשך".
כל תרבות שהיא נוצרת מנסיונות מגוונים של האדם וזה כולל כמובן את תרבות האוכל ........
פנינת המטבח 11.01.09 (01:50)
מתכון לפשטידה עסיסית וריחנית עם בשר ופטריות. מומלץ מאוד!
דוא"ל:
סיסמה:
 זכור סיסמה