קומדיה נאפוליטנית מאת המחזאים האיטלקים  גולין סקארנצו ורנצו טאראבוזו, ההצגה עלתה בהצלחה רבה במספר הפקות בתיאטראות השונים בארץ.

הקומדיה קוויאר ועדשים מטורפת משעשעת וסוחפת את הקהל,  היא מציגה לנו מצב כלכלי קשה, מפגש ואורח חיים בין משפחת לא מאנא העניה למשפחת צ'יבור העשירה.

עלילת המחזה מתרחשת בנאפולי שבאיטליה לאחר מלחמת העולם השניה. סלווטורה (מוני מושונוב) אבי משפחה ענייה בעיר עושה את פרנסתו בכך שמידי ערב  הוא מגיע לחתונות שהוא אינו מוזמן אליהן, שם אוסף מאכלים ומטעמים וממלא את כיסיו ולמחרת מוכר אותם בעזרת  ולריה אישתו (יבגניה דודינה) שמסתייעת באנטוניו (אבי קושניר)בשיווק המזון שגם מחזר אחריה.

 באחת מהחתונות כשסלווטורה מחופש לקולונל הוא הוגה רעיון  מבריק לייסד אגודת צדקה  שתסייע למשפחות עניות בפועל, הוא מיסב את ביתו למודל של בית עניים/ בית תמחוי  בכדי שיצליח לגייס תורמים וכספים, בני הבית נרתמים לרעיון ומסמרטטים את הבית, מקלפים את הצבע,מסירים תמונות מהקירות, והופכים את הבית למקום מעורר חמלה, רחמים ופותח כיס. 

בפועל הסיוע מיועד למשפחתו שלו. כדי לעשות רושם על התורמים הוא מביא  הביתה תמורת תשלום קשיש מוגבל בכיסא גלגלים . באים התורמים מתרשמים אך לרוע המזל חל שיבוש כי בן התורמים מואשם ברצח. סלווטורה מיד מציע לתת לבן אפשרות להסתתר בבית העני. המצבים קומיים,התפתחויות של טעויות,אי הבנות כרגיל בכל קומדיה מסוג זה כאשר הסוף כמובן טוב.

 דמויות צבעוניות  המשתפות בקומדיה:  

 מר סלווטורה בגילום מוני מושונוב בתפקיד הבעל נוכחותו טובה על הבמה, יכול קומית משובחת.

 ולריה בגילומה של יבגניה דודינה משחקה מדוייק, מהוקצע, ויכולת לשעשע.  

 אנטוניו בגילום אבי קושניר - משחקו מצויין,עם יכולת מעולה להצחיק ולבדר.  

 הדודה מתילדה  בגילומה של סנדרה שדה שהיא בהצגה שחקנית עם התנהגות נוירוטית והמפרנסת היחידה של הבית, תפקידה ראוי לשבח.  

הברונית העשירה אילונה צ'יבור בגילומה של עידית טפרסון, שחקנית מצויינת גילמה את הדמות בצורה נהדרת, התלבושות הולמות אותה מאוד.

פיורלה בגילומה של יפית אסולין הבת החולמנית, שאוהבת לשמוע מוסיקה. הגישה דמות טובה  מאוד.

רימונדו בגילום גאסם עבאס עיצב דמות נהדרת (תענוג היה לראות אליל ילדות "המסעדה הגדולה").

יתר חברי הקאסט טובים מאוד מבדרים ומשעשעים ומביאים להנאתו של הקהל.

ההצגה קוויאר ועדשים בהפקה הנוכחית שעלתה בנובמבר ,2011 טרם הכינו תוכניה של ההצגה, כמו כן באתר תיאטרון הבימה לא ציינו את שמות הדמויות לצד שמות השחקנים.  

 מרכיבים נוספים שתורמים להצלחת ההצגה:

 בימוי טוב ומוצלח של מוני מושונוב.  

 מוסיקה מקסימה של רן בגנו שמשתלבת היטב במחזה הנאפוליטני

 תלבושות של עופרה קונפינו עיצוב יפה מיוחד ומרהיב,ששיקף היטב את הדמויות.  

 תפאורה בעיצובה של אלכסנדרה נרדי עבודה יפה וטובה מחוברת ומקושרת לתוכן של ההצגה.  

 ההצגה "קוויאר ועדשים" מהנה מצחיקה ומומלצת מאוד.