מצרכים:

300 גרם ספגטי דק שבור לחצי

1 צנצנת עגבניות מיובשות "אוליביה"

5 בצלים ירוקים (רק החלק הלבן)

30 גרם חמאה

מלח ופלפל שחור

חופן פטרוסיליה קצוצה

3 שיני שום שמנמנות

הכנה:

מבשלים את הספגטי במי מלח רותחים, מסננים ושוטפים.

קוצצים את העגבניות המיובשות,הבצלים והשום.

מחממים את החמאה במחבת ומטגנים בה כמה דקות

את השום והבצל. מוסיפים עגבניות ופטרוסיליה ומטגנים

הכל יחד כ - 5 דקות.

יוצקים על הפאסטה ומקפיצים אותה בתערובת.

פתגם: החזק יוצר את מאורעות חייו, החלש נכנע לאלה שהגורל מטיל עליו...

לבלוג של פנינת המטבח