מצרכים:

100 גרם חמאה מומסת

3/4 כוס סוכר

קליפה מגורדת מ 2 לימונים

מיץ מלימון אחד

1 כפית תמצית וניל

2 ביצים

כוס קמח רגיל

הכנה:

מחממים תנור לחום 180.

משמנים תבנית אינגליש קייק. ממיסים חמאה

ומניחים לה להצטנן.

מערבבים בקערה סוכר וקליפת לימון עד שהתערובת

אחידה. מוסיפים מיץ לימון, תמצית וניל, ביצים, קמח

וחמאה מומסת.

מעבירים לתבנית ואופים 30 - 25 דקות, או עד

שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.

 העוגה בשלמותה:

לבלוג של פנינת המטבח