מס' צפיות - 1491
דירוג ממוצע -
1007מסעדה אורגניתGREENאשקלון-ביקורת
מאת: elybikoret 16/09/12 (00:17)

כדי שתקבלו תיאבון לפני הביקור במסעדה הנה כמה דוגמאות מהתפריט בציון המרכיבים והמחיר:   מנות ראשונות. חציל הבית על מצע טחינה ירוקה וסלסה-33 שקל. רטטוי זוקיני במרינאדה די מארה, בצלים וגבינת פרמזן-35 שקל. טונה אלה רדינדו- כדורי טונה על קרפציו -34 שקל. סביצה סלמון עם שלוש שכבות קרם גבינה,חציל בכבישה ביתית ורוטב חמצמץ-44 שקל.   כמנות עיקריות יש מבחר דגים שמחירם נע בין 59 ל64 שקל לפי הסוג. הפסטות בהתאם לתוספות שבהם מ28 עד 52 שקל העולה פסטה רביולי עם גבינת עיזים. כמו כן יש מבחר של פיצות שונות.   הקינוחים הם מלאכת מחשבת. מגדל שוקולד בלגי-ללא סוכר-30 שקל. כדור באונטי בקוקוס מצופה שוקולד-32 שקל. בראוניז שוקולד25 שקל ועוד.   כאשר אתה מגיע למסעדה עוד לפני שהתישבת והזמנת מגישים לך מגש עם חמאות הבית הכולל 5 סוגים שונים והמוגש עם טוסטונים. טעמי החמאה מיוחדים ואתה לא מרגיש שאתה אוכל חמאה.יש בטעם פרות יער ואגוזים,קרם אפונה,משמש,פלפל צהוב ועוד.    בשיחה עם רון סאיג הוא מספר כי את רזי המטבח ואהבת האוכל הראה כבר בגיל 7 כאשר בישל את תבשילו הראשון שזכה להצלחה כבירה אצל הוריו ומכיריו שהוזמנו לטעום ממנו. לאחר שחרורו מהצבא עבד במלון דן בתא,ברשת האייט,ניהל את מסעדת "לה מטרו" ועוד עד שהחליט לפתוח את מסעדת green לאחר שראה שיש עוני קולינרי בתחום מסויים והוא התרכז בו גם מסיבות אישיות. המסעדה קיבלה אישור מיוחד מאגודת הצליאק בישראל לכך שמסעדת green מקפידה על מטבח נקי מגלוטן.   היתי יושב ואוכל עוד באוירה הנעימה והידידותית במסעדה אך השעה היתה מאוחרת וחייב היתי לחזור לתל אביב. מתכונן לבוא פעם נוספת בעתיד.   לאכול או לא לאכול:הרוצה לאכול אוכל אורגני טעים ומיוחד עם או בלי גלוטן או סוכר יש לו כעת מסעדה מיוחדת לכך.   נכתב על ידי elybikoret-אלי ליאון , 04/9/2012, 09:08     אלי ליאון
elybikoret@gmail.com
טל03-6856786
054-249-34-88
עיתונאי-מבקר מסעדות,חבר אגודת העיתונאים ת"א ותא המבקרים שליד האגודה.    

הכותב הוא הבלוג יעסוק בביקורת שלי ורשמים אישיים שלי של הצגות תיאטרון מופעים אופרה בלט קונצרט וכו הכל קשור למוצג על בימותינו כאמור הכל רשמים אישים בלבד אשמח לקבל רשמים של אחרים

 

רוצים לפרסם את דעותכם ב"פרשן"? גם אתם יכולים! לחצו כאן

 

גולשים יקרים, הכותבים באתר משקיעים מזמנם בשבילכם, בואו ניתן להם תגובה! כתבו למטה (בנימוס) את דעתכם.

דרג מאמר:          
תגובות למאמר זה לא התקבלו תגובות לקריאת כל התגובות ברצף
אין תגובות למאמר