אם יש מקום בארץ הראוי לשאת בתואר "מוסד המבורגר", הרי שמדובר באגאדיר. היסטוריית ההמבורגר בארץ ישראל מתחלקת ללפני ואחרי כניסתה של אגאדיר לתחום. כשנפתחה לראשונה בנחלת בנימין בשנת 1996 היה ההמבורגר מאכל פאסט-פוד מובהק, תעשייתי, לא בריא, האהוב בעיקר על ילדים. אגאדיר היו הראשונים שהכניסו איכויות אמיתיות לקציצת הבשר ושדרגו בכך את מעמדה. ההצלחה היתה גדולה, מיידית - וחקיינים רבים צצו לפתע כפטריות אחרי הגשם. המהפך הושלם לחלוטין, כשההמבורגר הצליח לפלס דרכו בשנים האחרונות אל מסעדות העילית בארץ.

קמנו ביום שבת בבוקר עם קרייבינג בלתי מרוסן להמבורגר. החלטנו להגיע לסניף המיתולוגי של אגאדיר בנחלת בנימין. המדרחוב הזה, אותו אנו רגילים לראות שוקק חיים במהלך השבוע, הופך רדום ושקט לחלוטין בצהרי יום שבת, כשמעט מאוד אנשים מסתובבים באזור.

המקום מבחוץ:

ניתן להזמין כאן המבורגר בשלושה גדלים: 160 גר`, 220 גר` ו- 330 גר`. מכיוון שהגענו למקום רעבים במיוחד, הזמנו את הגדול שביניהם (47 ₪) עם תוספת של גבינת אמנטל (7 ₪). המלצרית הזהירה, שבשל עוביו של הבשר יגיע זמן צלייתו ל- 20 דקות - ואנחנו התאזרנו בסבלנות. המנה היתה נהדרת, הבשר לא היה דחוס מדי, לא התפרק - ותובל בצורה טובה עם מלח ופלפל שחור. הלחמנייה היתה טרייה וטעימה ועליה נחו חסה, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ. חבל רק שהרטבים כאן הם מהסוג המסחרי - בקבוקי היינץ ושקיות רוטב מיונז כמו במקדונלדס, אבל פרט לכך, ההנאה היתה גדולה. ליווינו את המנה עם תוספת של צ`יפס קטן (11 ₪), שהיה דקיק, זהוב וטוב.

כמו כן הזמנו סלט קיסר עם עוף (47 ₪). החסה היתה טרייה, גבינת הפרמז`ן מוצלחת וחתיכות העוף טעימות גם כן.

כיף לגלות איך אחרי כל השנים, ולמרות התחרות הרבה בגזרת ההמבורגרים, באגאדיר שומרים על הסטנדרט. האווירה כאן נחמדה, המחירים סבירים - וההמבורגר הוא עדיין אחד המוצדקים במחוזותינו.

ציון: 4 כוכבים

לבלוג של TickTack1 יוצא לאכול