סלט פטריות
מתכון לסלט פטריות עם פלפלים קלויים - סלט ירקות ברוטב מיונז, שום ועשבים המקבל טעם מובהק של הפלפל הקלוי.
מצרכים:
3 פלפלים קלויים ירוקים
3 פלפלים קלויים אדומים
250 גרם פטריות שמפיניון טריות
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
5 שיני שום כתושות
חופן קטן פטרוסיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור
3 כפות מיונז
כף חרדל
הכנה:
חותכים את הפלפלים לרצועות קטנות ואת הפטריות
פורסים. מניחים בקערה.
מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים. טועמים ואם
יש צורך מתקנים תיבול.
לבלוג של פנינת המטבח
רוצים לפרסם את דעותכם ב"פרשן"? גם אתם יכולים! לחצו כאן
גולשים יקרים, הכותבים באתר משקיעים מזמנם בשבילכם, בואו ניתן להם תגובה! כתבו למטה (בנימוס) את דעתכם.